早上出门，遭遇了一场大雨。路上的行人趟着水过马路，水已经漫过了脚踝。这个八月似乎一直在下雨，早上听学生说一个学生被困在了四明山，水太大出不来了。刚打了电话问了问情况，他妈妈说只是路被阻断了，生活没有问题。还好。

    这些天的天气有些像小时候，白天太阳晒着热，到了傍晚风就不知从哪里钻出来，吹得乘凉的人眉开眼笑。蒲扇摇摇，家常聊聊，夜虫在草间轻轻地叫。爸爸总会给我和妹妹搬好椅子，我们就坐在小板凳上拿椅子当桌吃饭。我喜欢蒸蛋羹，拌到饭里吃得又香又快。

    刚学了个简单的菜——蒸玉子豆腐。在我看来，这就像蒸蛋羹的翻版，不过不适合拌饭吃，小心搛一块，却也非常嫩滑。最近的菜都跟蚝油有些关系，因为用蚝油调味比较简单。

【蚝油蒸豆腐】：

材料：玉子豆腐2条，蚝油，生抽。

做法：

1、玉子豆腐切块摆盘。

2、锅内放半碗水，加蚝油和生抽调味。

3、将调好味的汁水淋在豆腐上，上锅蒸3分钟。