加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

健康是福,食得是福——菜胆扒三菇

(2009-08-13 14:11:56)
标签:

菜胆扒三菇

香菇

鸡腿菇

海鲜菇

青菜

蔬菜

健康

家常菜

美食

分类: 我做过的美食

健康是福,食得是福——菜胆扒三菇

    去杭州前,下巴上有一小块开始脱皮,很细小,摸两下就变成白白的一块。只是不怎么明显,以为是这段日子一直没抹护肤品,皮肤太干了。早上,小可突然问:“你下巴上怎么有一块那么白啊。”我吓了一跳,对着后视镜仔细一瞧——果然,那一小块皮肤白的很,依然有一些脱皮现象。小可跟我开玩笑:“完蛋了,毁容了。”过了会儿又说:“会不会像MJ一样啊。”无语。

    忧心忡忡地对着镜子看了半天,决定去医院。一路有无数念头闪过,比如得了什么怪病,白癜风了,身体开始走下坡路,不过想的最多的还是“完蛋了,毁容了咋办啊。”

    结果进了医生办公室,一会儿就出来了,医生说我过敏了,让我回忆最近有没有吃什么容易导致过敏的食物。健康是福,食得是福——菜胆扒三菇我一向觉得自己百毒不侵呢,从小海鲜吃到大,怎么会过敏呢。在车上就迫不及待把药抹了,这下,下巴更白了。

    过25岁,就开始慢慢爱惜起身体来,觉得身上的每一个部分每一个器官都不再有新出厂时那种活泛劲儿了,开始需要保养上油甚至整修了。过去不爱吃蔬菜,挑食,现在这吃吃那吃吃,连最讨厌的香菜都能凉拌着吃了。老罗说:当你想吃某种原本不爱吃的蔬菜时,可能说明你的身体缺少这种蔬菜中所含的元素了。似乎有点道理,现在每天做菜基本都是一肉一海鲜一蔬菜的搭配。

    蔬菜的做法,在我看来都大同小异,无非是快炒和凉拌,煎炸煮炖反而会破坏蔬菜原来的清淡感觉,不过没准过两天我又端出个浓墨赤酱的蔬菜来,谁知道呢。现在,什么都爱吃,什么都能吃,各项指标都没有过低过高,既没得白癜风又没被毁容,感觉真是件幸福的事。

 

【菜胆扒三菇】:
1、小青菜去掉外面的老叶用盐水汆熟。如果要菜的颜色翠绿新鲜,盐水里可以放一点油。

2、香菇、鸡腿菇、海鲜菇切片或切段,起油锅,将三菇倒入划炒,加少量盐和蚝油。翻炒至熟即可出锅,倒在用青菜摆盘的盆中。

 

三菇介绍:

香菇:香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能,有防癌抗病功效。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。此外,香菇可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。香菇中所含香菇太生(lentysin)可预防血管硬化,可降低人的血压。这么个好东西,你吃吗?

鸡腿菇:鸡腿菇含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分,长期食用,对降低血糖浓度,治疗糖尿病有较好疗效。

海鲜菇:海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,这意味着常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有