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虾的另一种吃法——铁板蒜蓉虾

(2009-08-11 15:09:20)
标签:

铁板蒜蓉虾

蒜蓉

家常菜

美食

分类: 我做过的美食

虾的另一种吃法——铁板蒜蓉虾

    每天早上做一张试卷,看一道练习,背两段新课标。突然发现毕业后,专业只是不是进步,而是大大退步了,尤其是换工作教初中后,做那些高考试卷甚至都无法像过去那么自信了,非常囧。暑假的复习就当是恶补专业知识吧。

    7月初曾经订过一个计划,7月已过,就来看一下这个计划的完成情况吧。

1.七月初,学校组织去山东,爬泰山,看孔子。写完旅游日志。(未出行)

2.游泳。争取一周四次。(最终用健身来代替了,隔天一次,一次2-2.5个小时)

3.散步。每晚一小时。(隔天散步)

4.阅读。《语感论》,《中学语文教学研究》。(没有购买,没有阅读,读了其他的书,已读完6本)

5.背英语单词。(未开始,更别提完成)

6.做两个手工。(已完成)

7.备完上学期一个月的课文。(备课1单元,估计半个月。8月继续)

8.最重要的是,搞定小可每天的饭菜。突然觉得,现在的生活太不健康了。乘着这段日子有空,改善一下小可的饮食。(完成情况良好)

9.记录菜谱,供自己参考。(完成情况良好)

    还有两周假期,把剩下的事做完吧。英语和那两本书因为暂时不考研,所以暂时搁置了,先应付眼前的考试。谁知道能不能通过呢。

 

【铁板蒜蓉虾】
材料:虾,蒜,香蒜酱,料酒,盐。
做法:
1、虾洗净,剪开背,剔出虾线,然后用刀将虾劈两半,尾部不分开。
2、将处理好的虾用料酒和少量盐腌制。
3、两头蒜压成蓉,奶油加热融化,烧热后加蒜蓉炒出香味,调入香蒜酱和盐,拌匀。
4、将腌好的虾铺在铺了锡纸的铁板上,整好POSE,将蒜蓉均匀地铺在虾身上。
5、放电磁炉上用煎炸档烧一分钟。

虾的另一种吃法——铁板蒜蓉虾

虾的另一种吃法——铁板蒜蓉虾

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