加载中…一份简单的回味——滇红茶煮饭
(2011-04-08 08:51:17)
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红茶滇红香米煮饭茶香美食 |
分类： 游走厨艺 |
红茶在工作休息的时候是我非常喜欢的，倒不是说我对红茶有多了解，只是喜欢红茶的滋味，浓浓的从舌头到体内都在回味着，所有的疲劳在这一刻都消除了，这是茶外之道，呵呵！
用红茶做过菜，也搭配过很多菜肴，茶香在菜肴中得到了充分的发挥，让菜肴增色不少！但是从没拿红茶煮过饭，不知道效果会如何？于是就到亲戚处要来云南滇红，试着做自己的第一分红茶煮饭，试着红茶的另一份心情，虽然制作的过程真的好简单好简单！
原料：滇红茶、泰国茉莉香米、纯净水
制作：
1）纯净水煮开，放入茶包浸泡10分钟
2）茉莉香米清洗
3）把浸泡好的红茶水倒入米中，入电饭锅中开始煮饭
4）米饭成熟后，闻着米饭中的茶香，会让人久久的回味思念着！
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