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排除法来制作美味——绿茶蜂蜜南瓜汤

(2008-11-03 09:17:57)
标签:

美容

美食

南瓜

绿茶

蜂蜜

青岛

分类: 游走厨艺

再次来到了青岛。每年总能有一次的机会来到这个美丽的海滨城市。大海、蓝天、绿树、红墙,当然还有让人垂涎的海鲜。这次在青岛的时间比较多,所以在工作之余,要好好的到处吃吃。也看看奥运后的青岛是否依然激情?

 

在家出来前,特地到市场买了点南瓜。看了半天,想了半天,才拿起南瓜,动手制作。倒不是因为南瓜的问题,是因为想了半天,拿什么来搭配南瓜,让南瓜吃到最后依然是那么健康。于是在南瓜边上排上很多的配料,然后逐一的排除,最后剩下的就是这最后的伴侣,哈哈!那就是绿茶和蜂蜜。

 

绿茶蜂蜜南瓜汤

 

主料:南瓜

配料:绿茶、枸杞子

调料:蜂蜜

排除法来制作美味——绿茶蜂蜜南瓜汤

 

制作:

1)南瓜去皮切成块。

2)绿茶泡开后,取第三和第四杯茶汁。尽量不要太浓。

3)把切好的南瓜放入茶汁中。用慢火来煮。煮到5分熟的时候,加入适量的蜂蜜(不可过甜),加入枸杞子,依然是慢火,煮到南瓜酥烂,汤汁香浓。即可倒出。

 

菜肴特点:营养健康,茶香浓郁。

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