加载中…
游走圣诞系列美味之结局---蔬菜和甜品！
(2007-12-25 09:10:21)
标签：
我记录生活变迁圣诞美味蔬菜甜品结局篇。美食 |
分类： 游走厨艺 |
圣诞快乐！！！估计昨天很多人是“嗨皮”的很过瘾了，这个本来属于基督教的节日现在成了一个狂欢的代名词了，其实只要大家过的开心，什么节日不都是过啊，呵呵！
到今天，游走的圣诞系列美味也要告一个段落了，第一次给大家献上圣诞的美味，非常的开心，希望大家多给点意见，这样等到下个圣诞的时候游走一定做的更好！今天游走要给大家送上两个菜肴，一个蔬菜，一个是甜品，用健康和时尚的菜肴也结束这个美味的系列！
奶油汁香煎西红柿
主料:西红柿
配料：洋葱，西兰花，黑芝麻，生粉。
调料：黄油，淡奶，盐，芝士粉，鸡精。
制作：1）西红柿稍微烫热水，剥去外皮，切成厚的片。2）西兰花切成小朵，焯水待用。3）用黄油炒香洋葱段，然后加入淡奶，盐和芝士粉，用小火烧到稠浓，最后加少许的鸡精，起锅待用。4）西红柿片拍上生粉，入煎锅将两面煎到香脆。然后取出放在盘子上，淋上做好的奶油汁，撒上黑芝麻，点缀西兰花即可。
菜肴特点：奶油香浓，口感酥脆，营养丰富。
红酒炖雪梨
主料：新疆雪梨
调料：红酒，冰糖，柠檬片。
制作：1）雪梨去皮洗干净，放入容器中。2）把红酒，冰糖和柠檬片一起放入雪梨中，要刚好把雪梨漫过，然后用小火来的炖，让红酒的味慢慢的入到雪梨中。3）等到雪梨变的酥烂，酒味芳香的时候，就可以取出装盘。
菜肴特点：酒香浓郁，香甜沁心。
喜欢
0
赠金笔