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美食博客美味接龙--美味韭菜心.
(2007-09-19 10:14:09)
标签：
美食/厨艺 |
分类： 游走厨艺 |
报告金粉筒子门:游走一切平安,经受了考验!这"韦帕"强台风匆匆的来，却停留在温州不愿意走,于是狂风加暴雨就成了我们的敌人.本来中午要去杭州,但是温州所有的交通都封闭了,走不了,于是把活动改在后天,明天再出发.
终于在台风中把接龙作业做好了,向留美坐家和戏报道了.其实,游走从一开始就在关注这个美食活动,真的是非常好的一种交流方式,留美坐家给活动定的规则也很有意思,http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac31801000bhd.html,大家可以再去了解一下,游走就不罗嗦了.上星期接过了戏http://blog.sina.com.cn/u/1426348890的接力棒,她用牛肉做主料,韭菜心做配料,所以游走要根据规则做一个以韭菜心为主料的菜肴,然后交给下一个接龙的人,他要做的是用菜肴的配料再做主料完成一个菜,依次类推,接龙不断.可以说这个活动还是创意无限,美味不停的.
留美坐家千交代万叮咛,一定说个笑话出来,象游走这样习惯贫嘴的银,要写下来一个笑话还真是难度,看来以后要多加强加强了.记得那是芥末刚出现的时候,在酒店有很多人都不认识这是啥玩意,于是一天下班的时候,拿了一条都写着天书文字的芥末膏,郑重的和一位服务员说:这是最新的绿色牙膏,晚上回家试试,治疗感冒和去火效果非常的好!对方用很感谢的眼光看着我,然后开心的拿着最新产品回家试验了.第二天我和同事调了休息天,终于躲过了一次风暴,当第三天到酒店上班的时候,和台风一样的狂风暴雨出现了,救命啊!
上菜,上菜了,韭菜心做主料,为了表示歉意,游走做了两个菜肴,也为了下一位更方便的来接龙,游走的配料就是鸡蛋.接力棒已经传到了招金猫http://blog.sina.com.cn/zhaojinmao的手里,猫可是美味高手,等待她的佳肴诞生!
腊味韭菜心蛋皮卷
主料:韭菜心.
配料:腊肠,蛋皮.
调料:盐,味精,麻油.
制作:1)韭菜心焯水后切成条,腊肠也切成条.2)把韭菜心和腊肠一起加盐,味精和麻油拌制均匀,然后包入蛋皮中卷成卷,外面在捆上一条韭菜心点缀,即可.
菜肴特点：爽口脆滑.
黄金辣味韭菜心
主料:韭菜心.
配料:韩国泡菜,鸡蛋.
调料,泡菜汁,盐,味精,番茄沙司.
制作:1)韭菜心焯水,切成末.2)泡菜切成末,加少许番茄沙司搅拌均匀.3)鸡蛋打散加盐,入锅均匀炒成蛋散.4)把韭菜心和泡菜相隔放在模具中,然后把炒好的鸡蛋散放在最上,最后淋少许的泡菜汁在盘中,即可.
菜肴特点:色泽和造型美观,口味多样.
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