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"食在中国，味在重庆"---麻辣重庆江湖菜.
(2007-09-16 19:48:21)
标签：
美食/厨艺 |
分类： 游走天下 |
这是前天和文怡发的信息,咱是师傅,就不经批准给透露了啊,呵呵!
"快去更新啊,很多人到我这里要人了,说我拐卖人口了."
"哈哈哈哈,你和大家解释一下啊,最近很多节目要拍摄,真的很忙."
"又跑到哪里了啊?"
"我在上海有事情哈,很快回来的."
"注意身体，别累坏了呢,瓜子们在等你呢"
这下瓜子们明白了吧,偶没有拐卖人口呢.等文怡更新后,你们就去磕瓜子,喝茶再吃月饼啊,哈哈!
很难得和文怡一起去重庆做这个活动,对我们来说当然是不会忘记品尝山城的美味.工作之余就是品尝,热情的主人和我们勤劳的双脚带着我们穿梭在山城的大街小巷,虽然时间有限,但还是品出了此中滋味.我这以前的10多次重庆行都没有这次这样的品出滋味!
中国东西南北中,具有带代表性的美味很多，代表的地方也是很多，说落一个,非有人和我急不可,所以就不发表这些观点了.但是对秀美的西南大地来说，重庆绝对是有代表性的,重庆的典型气候铸就了"中国火锅之都',美味的串串拿在美女的手中,更能让人留下深刻的影响,游走用自己的话来总结一下局部----"上山品火锅,下江吃鲜鱼,大街江湖菜,小巷串串香".所以说"食在中国,味在重庆",不是没有道理,当然加上之一更加准确!
停靠在南滨公园的"鑫源渔港"是吃江鱼的好地方.滚滚江水中，俨然是一道美味风景线.(注明:不许上沙石船吃饭.)
顶楼的观光甲板成了用餐的好场地,同时也可以一览大江南北风光.
用餐的空隙,赶紧谈论下问题,呵呵!
游走点的是"翘壳鱼",加了豆花后.麻辣中带出了鲜嫩.
这个米汤萝卜丝做的非常成功,香浓和清爽并存.
顺风123在重庆相当的火爆,游走最欣赏的是他们做出了文化.餐厅的口号是:快意人生,好滋味".
16个人,热闹的场面,唱歌的大哥大姐对我们说"唱2送1",哈哈!
粉蒸肉,鳝鱼,腐竹做的都很鲜美,把重庆的味很好地烹制了出来,如果说有欠缺的，那就是在造型上还需要改进,那将更完美,这或许就是重庆菜肴最需要进步的地方!
洪崖洞不但展示了重庆的风味,同时也开始融合其他地方的风味.
吃着川北凉粉,喝着潮汕凉茶,背靠全聚德,有意思!
南山是火锅的精华之地,我们是客随主便,来到了"琵琶园".雨后的南山更加的清凉滋润,美食和美景在这里共赏.
夜色中更加的有魅力!
吃火锅,喝豆浆,比较适合不喝酒的游走,哈哈!
重庆火锅不需要过多的介绍了,四个字---麻辣鲜香!
在我们离开重庆的时候，还在洲际酒店吃了顿加拿大龙虾大餐,要非常滴感谢加拿大领事馆的美女胡佳给我们做的精心安排,下次继续腐败啊，哈哈!
文怡和晓波两位美女主持,共处几天后，已经是好姐妹了,希望下次再聚重庆!
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