1998年我刚到新加坡，看到本地电视节目中说新加坡是美食天堂，中国来的同学们都笑了。当时我们认为新加坡的食物不好吃，更不要说是什么美食天堂了。但是随着年纪和阅历的增加，我渐渐发现新加坡的食物中能看到世界各地饮食文化的影子，想吃什么有什么。新加坡位于中印之间的海上丝绸之路，食物本身受到中印影响极深，后来的英国殖民地时期和日占时期又给新加坡美食融入了新的元素。到了现代，新加坡人为了打造旅游城市，在饮食上也是做足了功夫的 。下面这些照片是新加坡一家五星酒店的自助餐，午餐和下午茶一位只要不到200人民币，可以把新加坡美食吃个遍。

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