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必须品尝的兰州美食(图)

(2013-07-15 10:37:07)
标签:

800天环游地球

孤独川陵mkx

甘肃

美食

兰州

分类: 东亚5国游记
必须品尝的兰州美食(图)
【1】是什么美食让他们不惜坐在地上吃!男的吃着自己碗里的还看着别人盘里的!

    虽然中国的面食山西陕西更为出名,但兰州面食其实不输给它们。只不过地域偏远,和中原的交流有限,所以没那么出名。在兰州吃东西白天要去大众街,晚上则去正宁路夜市,两者都在黄河西南岸的市区中央,距离百年铁桥中山桥都在步行的距离之内。除了兰州和甘肃的特色小吃,和其他城市一样,兰州也能找到许多其他省份的小吃,这是经济和交通发展的必然结果,何况兰州自古就是河西走廊上的重镇,文化经济交流带来了东西方的各种美食。

必须品尝的兰州美食(图)
【2】大众街有家甜食店,里面卖的大都是兰州特有的小吃,每碗3元。

必须品尝的兰州美食(图)
【3】这是热晶糕,用黏米、红枣和红白糖做成,甜而不腻。

必须品尝的兰州美食(图)
【4】这是我最喜欢的甜胚子,用青稞做的,甜甜的,很清爽,略带酒味。是热饮,也是兰州特色小吃。

必须品尝的兰州美食(图)
【5】制作甜胚子的材料青稞,南方叫醪糟,用大米做的。

必须品尝的兰州美食(图)
【6】这是灰豆子,也是甜的,里面有豌豆和红枣

必须品尝的兰州美食(图)
【7】豆子之所以是深色的,是因为红枣的颜色渗入了豆子,也是兰州特色小吃。

必须品尝的兰州美食(图)
【8】这个是酿皮,虽然不是甜食,但却美味可口,也是兰州特色小吃,与面皮凉皮类似。

必须品尝的兰州美食(图)
【9】酿皮

必须品尝的兰州美食(图)
【10】馕,兰州的大饼,由中亚传入。

必须品尝的兰州美食(图)
【11】穆斯林食物

必须品尝的兰州美食(图)
【12】兰州早餐把各种粥装在塑封的杯子里,甚至包括了醪糟(或者说甜胚子)

必须品尝的兰州美食(图)
【13】

必须品尝的兰州美食(图)
【14】杜维成先生当年用过的扁担

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【15】

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【16】兰州的羊肉泡馍,金城指兰州


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