大家好，今天的值班编导是路小路

今天的菜很是给力加油吃哦！

冰爽美容蹄

主料：猪蹄

辅料：小米辣  辣鲜露蚝油蒸鱼豉油 野山椒

步骤一：猪蹄改刀洗净，焯水后捞出洗干净再次放入锅中，加姜片，葱，白酒，八角，煮熟，煮熟后捞出放入冰水中清洗干净备用。

步骤二：400G矿泉水加入200G蒸鱼豉油，加15G蚝油，15G辣鲜露，加小香葱，蒜片，小米辣，野山椒老抽，糖，调成汁料

步骤三：  煮好的猪蹄放入汁料中冷藏至少4小时就可以吃啦！

巴旦木花卷

主料：巴旦木 面粉

辅料：可可酱 花生酱 干酵母

步骤一：面粉、干酵母干粉拌匀，加温水和成面团醒发备用

步骤二：巴旦木放入保鲜袋用擀面杖轻敲成碎

步骤三：醒发好的面团揉匀，分成剂子擀成薄片，刷上可可酱和芝麻酱，撒上巴旦木碎，从一端卷起。

步骤四：将长面卷均匀切成3厘米左右的面卷段，两两相叠。外翻成花卷坯

步骤五：花卷放入屉上，盖盖，蒸锅内二次醒发15分钟，水沸后蒸10分钟就可以出锅啦