大家好我是今天的值班编导小王 第一次做节目有些紧张 如果您对今天的节目有什么意见和建议欢迎拨打栏目热线88463907和我交流互动 当然了跃跃欲试的私家菜主们也可以来报名和我合作一把！

粽香鲜桃

主料：鲜桃 江米 紫糯米

辅料：蜂蜜 白糖 小枣 樱桃 粽叶

步骤一：紫糯米和白糯米蒸10分钟取出备用

步骤二：粽子叶下锅焯水煮出香味即可捞出

步骤三：紫糯米和白糯米分别加入一勺白糖和鲜桃搅匀

步骤四：把炒好的粽叶放入碗底 依次码入樱桃 小枣 把搅好的白糯米 紫糯米一层一层铺好放入蒸锅蒸制25分钟

步骤五：锅中少许水 加入蜂蜜 水开后下入水淀粉 将蜜汁调匀后均匀的浇在上面即可出锅

酒烧鱼下巴

  主料：鱼下巴

  辅料：啤酒 鸡蛋

     步骤一：鱼下巴减掉鱼鳍 挂掉里面的黑膜

     步骤二：在鱼下巴中放入盐和料酒腌制入味

     步骤三：下入一个鸡蛋的全蛋液 裹匀后下锅炸至金黄色捞出

步骤四：锅中放2个八角 少许花椒炸出香味后放入两勺酱油炝锅 陆续下入两勺料酒 两勺醋 两勺白糖 一克盐 最后倒入啤酒 把鱼下巴均匀的铺在上面大火盖盖焖2分钟 开盖收汁5分钟即可出锅