大家好，值班编导路小路向您问好啦。

春节过后我们都要投入到紧张的工作中啦，记得不要辜负自己的胃口和好心情！

送上今日菜谱

土豆虾

主料：小土豆 白虾

调料：五香粉 麻辣鲜、芝麻、青红椒、卡真粉
 
 
步骤一：小土豆切厚片，加入水锅中，放五香粉、盐煮熟捞出备用

步骤二：白虾背开去虾线洗净，粘干淀粉

步骤三：锅放油小土豆半煎半炸至外焦里嫩，白虾过油炸焦

步骤四：另起锅放油，放入青红椒粒，下小土豆和虾撒入麻辣鲜、卡真粉、芝麻调味翻匀即可出锅。

广式羊排煲  

主料：羊排

辅料：花椒，姜，胡萝卜，马蹄，甘蔗

步骤一：羊排剁小块，凉水下锅，加花椒焯5分钟捞出，并冲掉浮沫

步骤二：甘蔗切条，胡萝卜切大滚刀块；

步骤三：炒锅上火加油，下入羊排煎至两面焦黄，下入姜块、冰糖，放入胡萝卜翻炒，放入料酒，生抽，蚝油放入甘蔗加汤改小火，出锅前20分钟放入马蹄，50分钟后，再转大火收汁即可。