大家好，今天的值班编导是路小路

又到了吃白萝卜的季节，一块白萝卜被炖的绵软入味入口即化，要肉味可肉味要他味可他味，那种味道真是很美妙呢！

鸡汤烧白玉就是这样一道神奇而美妙的菜哦！有空的时候您也尝试做一下吧，绝对不会让您失望哦！

鸡汤烧白玉

主料：白萝卜 鸡油 鸡汤

辅料：香葱

步骤一： 将白萝卜去皮、斜刀切大块，将切好的萝卜块反复焯水三次，每次冷水下锅水烧开后换水再焯下一次

步骤二： 锅中加入食用油，鸡油、葱、姜煸香，下入焯好的萝卜加酱油，加入鸡汤大火烧开加糖，盐，关小火烧煮

步骤三：最后淋入水淀粉裹匀萝卜即可出锅。

豆腐皮懒龙

主料：豆腐皮 肉馅  香菇

辅料：葱姜 鸡蛋

步骤一：肉馅中加入葱姜末，加入胡椒粉，香菇碎，一颗鸡蛋的蛋清，再加入料酒，糖、盐，醋，酱油少许搅拌均匀，豆腐皮一整张包入肉馅卷成卷用牙签固定，上锅蒸15分钟   

步骤二：酱油，醋，白糖，淀粉加香菇水调成碗汁备用

步骤三：懒龙蒸至肉馅成熟取出，改刀切段，在锅中煎制外皮焦黄摆盘备用

步骤四：锅中留底油，倒入碗汁，烧制汤汁浓稠浇在豆腐皮懒龙上，撒上红椒粒做点缀这道菜就可以上桌啦！