大家好今天的值班编导是路小路，13号就到重阳节了，别忘了孝敬您家里的老人，他们是用一生精力爱你的人！

随园鸡粥

主料：童子鸡 松仁 火腿

辅料：小香葱

步骤一： 童子鸡一只改刀去鸡胸肉刮出肉蓉，剩余的鸡放入水中加葱姜煮出鸡汤。

步骤二：金华火腿，香葱和松子改刀备用，大米在水中泡发，擀成细米粉状  

步骤三：鸡蓉用清水澥开加入料酒去腥，将米粉放入鸡蓉中调匀

步骤四：锅中加入鸡汤煮开，放入米粉至鸡粥浓稠，加盐调味，盛出碗中，再撒上火腿粒，松子粒和小香葱这道随园鸡粥就做好了。 

杂面海参

主料： 黑豆 紫米 黑芝麻 白面 

辅料： 酵母 肉末 青红椒 木耳 胡萝卜

步骤一：  一份芝麻，两份黑豆粉，三分紫米粉，四分白面加上适量酵母和成面团醒发半小时备用

步骤二：蒜粒加香油加醋调成碗汁 

步骤三：锅中做水，饧好的面用勺子崴出做成海参的造型，放入开水中煮十分钟，盛出备用

步骤四：另起一只炒锅加油，放入肉馅，加料酒，放入葱姜蒜，酱油，加汤，放入木耳，各种配菜，加盐，糖，倒入碗汁，浇头做好了浇在煮好的海参上这道菜就做好了。