大家好，今天的编导是路小路同学，

十一大假，你正在哪里消遣啊？如果在家的话别忘了收看我们的精彩节目哦！

枣香栗子煨牛腩

主料：牛腩 板栗 金丝小枣

辅料： 豆瓣酱 海鲜酱 蚝油 西红柿 洋葱 胡萝卜

步骤一： 牛腩切核桃块焯水备用

步骤二：锅中做油，加如豆瓣酱炒香，放入牛腩略炒，放入葱姜蒜，烹入白酒，下入蚝油，海鲜酱，炒匀加入水烧开，放入盐，胡椒粉。  

步骤三：把炒好的牛肉倒入高压锅，再下入洋葱 胡萝卜 西红柿，放入板栗，小枣压20分钟，拣出蔬菜，回锅煨一下调好口味就可以吃啦！ 

炒杂面搓鱼

主料：白面、玉米面

辅料：胡罗卜、木耳、香芹、香辣酱

步骤一： 白面和玉米面按2：1的比例和好醒发15分钟左右，揉匀，做成面鱼，下入开水锅中

步骤二： 锅里放油，炒香香辣酱放葱姜放入胡萝卜丝、香芹、木耳、翻炒，放入煮好的搓鱼加盐、醋炒香后最后放入香油调味出锅。