大家好，今天的值班编导是路小路

十一长假过后，有没有像路小路童鞋一样，从容的恢复正常工作呢？

大吃大喝过瘾之后的时间要吃点什么来养养胃口，恢复身体呢？还是看看食全食美的温馨指引吧！

京酱焖豇豆

主料：豇豆 肉馅

辅料：黄酱

步骤一：  豇豆洗净切成寸段，葱姜蒜改刀备用。

步骤二：锅中做油，放入肉馅，加料酒，醋，炒散，放入葱姜炒香，放料酒，酱油放入京黄酱，加水煮开  

步骤三：煮锅中放入豇豆焯烫盛出放入炒锅中，加盐，盖盖焖一分钟，最后放入葱姜末，加老抽提色，淋入水淀粉，出锅前放入大量蒜泥即可

私家盐蒸鸡

主料：三黄鸡，面筋，洋葱

辅料：沙姜 姜 胡椒粉

步骤一：三黄鸡洗净擦干水，用叉子眨眼，在鸡表面抹上盐，再抹上盐焗鸡粉，盐焗鸡粉的配置是，两勺沙姜，两勺姜粉，一勺胡椒粉，一勺盐，整只鸡涂匀后封上保鲜膜，放入冰箱里，腌制1个小时。

步骤二：洋葱切片垫底，摆上面筋，腌好的鸡取出，表面抹油锁住水分，放在面筋上放入锅中蒸制20分钟

步骤三：蒸好后取出斩件即可上桌啦