大家好，今天的值班编导是路小路，天气不错，心情自然也敞亮很多吧！

晚上吃什么呢？看看咱们节目对您有没有启发作用吧！哈哈，上菜单喽！

肉汁老豆腐

主料：北豆腐 五花肉

辅料：高汤 老抽 辣鲜露

步骤一：五花肉切薄片锅中做油，下入锅中煸炒，加葱姜蒜，花椒大料，碎煸炒至焦黄盛出放入纱布内包好备用

步骤二：  原锅加高汤，加入酱油，辣鲜露，盐，糖，放入五花肉包，放入豆腐，小火煮两个小时，这道菜就做好了

爆熘玉米丸

主料：粘玉米、猪肉馅

辅料：芦笋、番茄酱、淀粉、料酒

步骤一：肉馅中加入姜末，料酒搅拌腌制

步骤二：玉米一根擦碎一根切碎跟肉馅拌在一起加糖和盐、水淀粉抓匀上劲儿，挤成丸子上锅蒸20分钟

步骤三：开水中加盐，油，把芦笋焯烫一下捞出备用

步骤四：水淀粉加上番茄酱加糖、盐清水搅匀调成碗汁，锅中做油，爆香葱姜，下入碗汁，放入丸子裹匀料汁即可出锅