大家好，今天的值班编导是路小路童鞋

今天天气大好，有没有趁着天高云淡，蓝天白云的好心情在外面转转？

薄荷鳎目鱼

主料：鳎目鱼 薄荷叶

辅料：鸡蛋 面粉 淀粉 葱姜 料酒 胡椒粉

步骤一：鳎目鱼去皮去鳞切成小块儿，加盐，料酒，加葱姜抓匀去腥

步骤二：两个鸡蛋加面粉调成鸡蛋糊，鱼块儿蘸上干面粉再裹上鸡蛋糊下到锅中煎至两面金黄。

步骤三： 锅中下入姜丝、葱丝煸炒放入薄荷碎，加料酒，盐，胡椒粉，清水塌2分钟这道菜就做好了！

白玉面饸饹

主料：白面 玉米面 榆皮面

辅料： 猪肉 黄花 木耳 香菇 油豆腐 芹菜

步骤一：  1:1的白面和玉米面加上适量的榆皮面加水和好，加白面或者玉米面粉将面团揉匀揉光滑。

步骤二： 锅中放油，放入肥肉炒出肥肉，加入里脊肉和姜末煸炒变色，放入通肌肉和葱末煸炒，放入酱油，醋，料酒，加盐调味，放入木耳香菇黄花豆泡炒香，加开水没过主辅料，最后加入水淀粉.

步骤三： 锅中做水，水大开后压入饸饹面，滚上两滚，面就煮好了，捞出面条过凉，打上卤，香喷喷的白玉面饸饹就做好了！