值班坛主：食全食美史努比

前两天有些小忙，今儿得空，把前两天播出的菜品做法补发上来！抱歉啊，来迟了。

韭香肝丝

主料：猪肝 韭菜

辅料：姜丝

做法：

步骤一：猪肝片片切丝 加入黄酒 食用盐 白胡椒粉 搅匀放入干淀粉搅匀备用

步骤二：韭菜取韭菜白部分切段 兑碗芡时放黄酒 食用盐 白糖白胡椒粉 清水 干淀粉搅匀

步骤三：油温六成热 下入肝丝滑散 下入姜丝煸炒 放入韭菜白稍微一炒烹入碗芡 翻拌均匀即可

韩式五辣豆

主料：五花肉 辣白菜 黄豆芽

辅料：熟芝麻

做法：

步骤一：五花肉去皮 切厚片 辣白菜切大块备用

步骤二：水开放入黄豆芽 焯至八成熟捞出  放入食用盐 香油 熟的白芝麻拌匀

步骤三：锅热放入五花肉 烤至油脂析出 两面金黄即可盛出放入蒜片略烤 辣白菜入锅炒一下盛出

步骤四：黄豆芽入锅炒熟盛出 食用时 用辣白菜卷五花肉 黄豆芽即可