大家好，今日值班编导路小路~！
记得上次有朋友说想吃麻团让节目里教教做法

这不没过几天就给您做道香麻软枣，真的是口味胜似麻团，感兴趣的朋友亲自尝试一下吧！

香麻软枣

主料：土豆、糯米粉、红枣

辅料：芝麻、油、白糖

步骤一：土豆切大片，与红枣一同上锅蒸20分钟

削皮蒸，熟撵成泥加糯米粉和成面团

步骤二：土豆趁热碾成泥加入糯米粉，揉成面团加油使面团滋润

步骤三：红枣趁热加入红糖做成枣泥馅，包入揉好的面团中，下开水中烫一分钟捞出裹匀芝麻

步骤四：油温六成热下入软枣炸至两面金黄就可以出锅啦！

雪里蕻炖酥肉

主料：五花肉  雪里蕻

辅料：鸡蛋 干淀粉

 
 
步骤一： 五花肉切薄片，雪里蕻且寸断在温水中浸泡，在开水中焯烫一下备用

步骤二： 干淀粉用鸡蛋调成酥炸糊，切好的肉用盐、料酒淹5分钟，挂糊，油烧至7成热，将挂糊的肉块炸至金黄色。

步骤三：锅中加油放入葱姜，八角，花椒，香叶炒香，加料酒，开水稍煮打伐干净后，放入酥肉加蚝油，酱油炖煮，放入雪里蕻，加盐调味即可出锅