2012年7月30日 温拌腰丝和河南粉浆面条

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大家好,下雨的傍晚,值班编导路小路跟您一起度过忙碌的周一,
今晚的小菜您还喜欢吗?有什么意见和建议吗?欢迎指出哦!
马上呈上今日美味菜谱!
主料:腰子
辅料:木耳 粉丝 青笋 大蒜
步骤二:腰子 切花刀再切丝,切好后放入盐,料酒,白酒,醋,胡椒粉拌匀
步骤三:锅中做水,依次放入木耳、粉丝、青笋焯烫捞出后加入盐,糖,醋,生抽,胡椒粉,香油拌匀
步骤四:开水下锅,焯熟腰丝捞出后放入拌好的青菜上,再放入蒜末,锅中做油,加香油,花椒,油温六成热浇在码好的菜上就可以啦
河南粉浆面条
主料:绿豆 面粉
辅料:芹菜 黄豆 辣椒油
步骤一:
绿豆泡两天去皮后打成豆浆放入干净的容器内发酵2到三天制成浆水
步骤二: 泡好的黄豆放入锅中煮熟捞出与芹菜末一起放入盐,香油调味
步骤三:手擀面做好后加入一把生面,锅中做开水加入浆水做开放入切好的面条煮熟,放入芹菜叶,放盐,香油调味盛出
步骤四: 把粉浆面条盛到碗里,加黄豆、芹菜末,辣椒油,醋 调匀就可以吃啦