大家好，今天的值班编导路小路

给你送上一首新鲜菜单，祝您好胃口哦！

番茄腐乳烧带鱼

主料：带鱼

辅料：西红柿 腐乳

步骤一： 带鱼洗净切段。西红柿切滚刀块，葱姜蒜改刀备用。

步骤二： 炒锅上火，油烧6成热，下入带鱼段煎成金黄色捞出。

步骤三：炒锅热油，先下入姜蒜再下入葱段炒至金黄色，加料酒，开水，加入生抽，老抽，糖，盐，醋，下入带鱼，放入腐乳炖15分钟最后加入番茄大火收汁就可以上桌啦。

姜红迷你饼

主料：面粉

辅料：姜  红糖  香油 花生油

步骤一：用80度水和面饧两小时备用

步骤二：姜切末与红糖、香油、调匀加干面粉办成陷料备用

步骤三：把面团擀开抹油卷好揪剂子包入馅料擀成饼状，平底锅加油下入迷你饼煎至两面金黄就可以出锅啦