大家好，今天的值班编导是路小路

天气好热呀，不知道是不是在憋着一场巨大无比的大雨，忙了一天的你到家了吗？

开饭吧！

京葱油淋虾

主料：鲜虾

辅料：京葱 干辣椒

步骤一：虾背上开刀去虾线，虾包下入开水中，略汆捞起备用。

步骤二：京葱切条拆散加入两个干辣椒备用。

步骤三：鲜虾加盐，糖腌入味，把京葱盖在上面，锅中加入油，烧至7成热，浇在京葱上，这道就做好啦。

川味蒜泥白肉

主料：猪五花肉

辅料：绿豆芽大蒜 小米辣 红油

步骤一：五花肉放入冷水中加葱姜去腥煮熟捞出切成薄片备用。

步骤二：锅中做油烧至7成热分三次放入辣椒碎放入一勺酱油做成辣椒油。

步骤三：豆芽焯烫一些码盘底备用。

步骤四：一头蒜捣碎加入酱油，醋，盐，糖，花椒粉，辣椒油，调匀最后浇在码好盘的白肉上就做好了。