锅巴辣炒鸭架

烤鸭架

小米锅巴、青蒜、椒盐、干辣椒

步骤一：将鸭架剁五厘米长块，汆水捞出，放入盐、料酒腌制片刻，放入生粉抓匀；

步骤二：锅烧热油烧至九成热时，倒入腌好的鸭架和锅巴，炸至酥脆倒出；

步骤三：锅内留底油，放入花椒炒香后，放干辣椒炒至红褐色，倒入鸭架、锅巴、放入椒盐、青蒜翻炒均匀，就可以上桌啦。

私家菜超级养生，您知道如何在家做金汤吗？黄澄澄又倍儿有营养的美味汤底在家一样好做，您看好了，金汤养生娃娃菜隆重登场！

金汤养生娃娃菜 

娃娃菜

南瓜 枸杞

步骤一：南瓜去皮改刀切块儿上锅蒸15分钟

步骤二：娃娃菜改刀，温水泡发枸杞备用

步骤三：蒸好的南瓜碾成蓉状用开水冲开搅匀

步骤四：切好的娃娃菜码入碗中，浇上刚才做好的金汤，码上葱姜放上枸杞一起上锅再蒸20分钟。

步骤五：蒸好的菜将金汤倒回锅中，加入盐，糖调味熬浓稠后淋在娃娃菜上这道菜就可以吃啦！