大家好，值班编导路小路向您问好！

天气渐渐暖和了，您的胃口有没有受影响？

有没有什么特别想吃和特别不想吃的记得告诉我们哦！

百叶虎皮蛋

主料：鹌鹑蛋

辅料：百叶结，腊肉，青红椒

制作：

1. 鹌鹑蛋煮熟，快速将皮剥开
2. 百叶结扎好，腊肉切粒，青红椒切粒
3. 锅上火放入油烧热，将鹌鹑蛋沾老抽放入锅中，炸透捞出
4. 锅上火放入油，将百叶结放入煎透上色
5. 加入腊肉葱、姜、蒜煸香，冲入水
6. 将炸好的虎皮蛋放入烧3-5分钟入味
7. 撒青红椒淋生粉即可

路小路小唠叨：

• 这道菜香浓味厚，腊味醇香，酥香味美
• 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。
• 宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

藏红花海鲜饭

主料：东北大米或日本月光米

辅料：高汤，藏红花少许，基围虾12只，半只柠檬，香叶一片，香菜少许。

做法：

1. 将少许藏红花拿热水泡开
2. 然后把淘洗好的大米放入电饭锅
3. 把藏红花水倒入，接着加入排骨汤或高汤（不加凉水）
4. 丢入一片香叶，焖熟待用。
5. 然后将棕红色的米饭盛入一个大汤碗内，然后倒扣在一个白磁盘上
6. 接着把白灼好的基围虾均匀地摆在盘子周围
7. 沙茶酱用开水稀释加入适量盐倒入米饭中
8. 淋上几滴柠檬汁便可食用。

路小路小唠叨：

• 这道菜像一个棕红色的富士山，很富贵。
• 藏红花必须用热水泡开，孕妇忌食。
• 此菜品属养生食疗菜品，符合当下人对健康和美味的双重要求