大家好！史努比来上菜咯~

饭店里点击率很高的干炒牛河，现如今也能在家轻松做了，您只要按照李大厨教您的方法，就一定能炒出好吃的干炒牛河来，而且味道绝不比馆子里的差。私家菜主李浩带您参观西点工作室，教您做好吃的蛋糕。您相信吗？只要三两面粉、三个鸡蛋、三根香蕉，就能做出香蕉蛋糕了，吃上一口，绵软中夹带着清香，淡淡的甜回味无穷。

干炒牛河

主料：河粉 牛里脊

辅料：绿豆芽 彩椒 洋葱 鸡蛋

1、牛里脊切片，加入料酒、盐和小苏打，抓匀

2、加清水，再加入一勺酱油和适量生粉，最后加入一点食用油抓匀腌制4小时

3、油温四成热时，将牛肉滑炒至五成熟盛出

4、另起锅，油出现花纹时下入河粉，放入盐和鸡粉，再放一勺老抽上色，下入蚝油

5、翻炒均匀后，放入豆芽、洋葱、彩椒、香葱段，出锅后把蛋皮丝放在上面，这道干炒牛河就可以吃了。

香蕉蛋糕

主料： 中筋面粉  鸡蛋 香蕉

辅料： 核桃仁 泡打粉 苏打粉 桂皮粉

做法：

1、在盆中打入3个鸡蛋，156克面粉过一下筛

2、放入5克泡打粉，1点25克苏打粉，为了中和香蕉的味道再放入2克桂皮粉混合均匀

3、接下来把鸡蛋打发，100克白砂糖分两次放入，打到蛋液粘稠，成丝带状时，慢慢加入125克色

   拉油

4、再将面粉分三次放入，上下翻拌，最后放入香蕉泥和烤好的核桃仁

5、拌匀后倒入模具中，烤箱上下火180度，烤40分钟，香蕉蛋糕就做好了。