编导——小乐儿

    虽然已经快到五月，可天气还是多变的很呐~一点初夏的感觉都没有，对最近的各种奇怪现象，人们总是有很多猜测，但是明天究竟如何，是否如大家猜测的那样，谁也不能随便的下什么定论，最主要的就是，过好今天~ 

今日厨—白常继

全国烹饪大师，

高级烹饪技师，

现南北一家行政总厨，

多次参加北京电视台食全食美节目录制，深受观众喜爱

您点菜大厨做——干蒸牛肉

主料： 牛肉，
辅料： 葱，姜，洋葱，彩椒

制作方法：

1.首先将牛肉切成片，放入电压力锅中

2.然后放入切好的姜片，葱段，白胡椒粉，花雕酒，日本酱油搅拌均匀，放入电压力锅中，调好档位，焖制

3.将洋葱切块，彩椒切块

4.在烧热的砂锅中加油，姜片，蒜，洋葱，出香后下入焖好的牛肉，彩椒，盖盖焖一分钟即可食用

私家菜——春笋美鮰鱼

主料： 鮰鱼，春笋
辅料： 面粉，姜，葱，蒜

制作方法：

1.首先将鮰鱼切段，春笋切成滚刀块

2.水烧开后下入春笋，开锅后捞出放入冷水中拔一下

3.锅中倒少许油，然后加入少许面粉，炒出香味后加入开水

4.烧开后，下入鱼段，鱼变色后下入春笋，将切好的葱姜蒜下入锅中

5.加点料酒炖煮入味儿

6.最后加入盐，糖，大火烧一下即可出锅。