编导——小乐儿

    立春立春，春天来了！呵呵，我家的粉条也迎来了它的春天——一只小公兔！哈哈，取名字的时候就采纳了某童鞋的建议，叫它粉丝吧！虽然是两个不同的品种，但是经过两天的磨合，貌似也开始和谐了呢，我相信，不久的将来，他们两个一定能创造出一窝“奇迹”！ 

今日厨—白常继

全国烹饪大师，

高级烹饪技师，

现南北一家行政总厨，

多次参加北京电视台食全食美节目录制，深受观众喜爱

您点菜大厨做——懒豆花

主料： 黄豆，
辅料： 青菜，花生

制作过程：

1.首先将泡好的黄豆和花生加水打碎，然后倒在碗中备用

2.将青菜切碎，红柿子椒切碎

3.在豆渣中加入盐，鸡精，鸡蛋继续搅拌均匀

4.锅中倒入植物油和香油，下入姜末煸香后，下入豆花，青菜，慢慢推炒

5.加少许香油，红柿子椒稍微翻炒即可出锅。

私家菜——东北家传春饼

主料： 面粉
辅料： 水，猪油，其他春饼配菜

 
制作过程：

1.首先在猪油中加盐，用开水调匀，烫一部分面，然后加温水和面，搅拌上劲

2.在案板上擦油，把面揪成面剂，将两面沾上油的面挤对在一起，醒一会

3.再把它拍平，在抹油的那侧撒上干粉，两个相对压死，擀薄

4.放在锅里烙，饼变透明即可翻个，中间鼓起可出锅

5.从中间揭开，春饼就做好了

6.吃的时候要趁热把酱，葱丝和各种菜包在里面就可以了。