俺们菜地里新鲜出土的生菜，拿回家里来的，大部分是被浩浩吃掉的，而且，完全出于自愿，因为，俺给他搭了烤肉，超级简单，却超级下菜．．．

 

俺活到现在才恍然大悟：生菜，原就是为肉而生的，无论烤肉，煎肉，都可以使它的存在价值发挥到极致～～

生菜包肉

原料：猪里脊肉半条，生菜 

辅料：蜜汁烤肉酱3大勺，黑胡椒粉1勺，油少许

 

 

做法：

 

1.  将里脊肉切成5mm厚的片，放入容器中，加入烤肉酱，黑胡椒粉，用手抓匀后，再淋入适量油，抓匀，腌制两小时以上．

2.  将腌好的肉放在烤架上，底下接铺好锡纸的烤盘．烤箱200度预热好，送入烤箱，烤3-4分钟，变色即好．

3.  用洗净沥干的生菜包裹烤好的肉片食用即可．

 

 

温馨小提示：

里脊肉先冷冻再切会很容易切片，切片不能过薄，否则腌好后容易碎烂．