酿苦瓜 -- 一根头发引发的...

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苦瓜酿馄饨肉馅儿美食 |
分类: 家常菜 |
早上起来,做完早饭,先喊浩浩起来,让他去喊他爸起床,过了一会儿,小家伙一脸哭相地跑进厨房,指着他爸那边,委屈地对我说:"我爸不起来,他说他还想再睡一会儿!"
我三步并作两步地进了LG那屋,"刷"地拉开窗帘,警告说:"七点多了,再不起就快八点了!"
LG应声而起...
正在另一个屋子叠被的浩浩看着我,很是佩服:"你真厉害,爸爸还是听你的!"
洗刷完毕,开饭,落座后,LG很快便把筷子从他碗里捞出来伸到我眼前,我定睛一看,脸差点红了:一根头发!
赶紧拿下来,扔掉,心虚地很,却还狡辩:"明天早上你起来做饭哈,就算掉我碗里十根头发我也不嫌乎!"
LG瞅我一眼,说:"我起来做饭,谁替我睡觉啊?"
还有没有天理了,谁替我睡觉啊?!
我正想反驳,突然发现浩浩在旁边一脸坏笑,这小子倒实诚,我和他爸还没来得及开口问呢,他先招了:"嘻嘻嘻,那根头发掉在我的碗旁边,我捡起来扔爸爸碗里的!"
哈哈哈哈,我顿时有种无罪释放的快感~~~
LG"气急败坏"地弹着浩浩的小脑袋,说:"你想害爸爸啊?看我不把你的头发都拔下来!"
浩浩护着自己的脑袋,指着我对他爸说:"你还是把妈妈的头发都拔下来吧!"
这个吃里扒外的家伙!
LG说:"那你妈妈不成了和尚了吗?你妈成和尚了你怎么办?"
浩浩想了想,笑嘻嘻地说:"那我跟她一块去吧!"
嗯,还算有点良心,没把你妈一个人扔五台山上去...
酿苦瓜
本是打算做苦瓜炒蛋的,临时想起了冰箱里还有包馄饨剩的馅儿,顺手改成酿苦瓜了.
做法:
1.肉馅儿的做法在这里,夏天了,少吃韭菜白菜类,农药太多,我用的是LG带回来自种的黄瓜,黄瓜擦成细丝,挤干水分,拌入馅儿里就可以了,这是馄饨馅儿的做法,当然了,如果特意做酿苦瓜就不必了.
2.将苦瓜洗净,切1厘米的段,掏出瓤,摆放入盘中,将肉馅儿塞进苦瓜段中,多塞一点,高高凸出来比较漂亮.
3.放入大火烧开的蒸锅中,蒸8-10分钟.
4.取出,将盘中的汤水倒入炒锅中,烧开,根据口味看看是否需要调入盐,鸡精,酱油等,再勾个薄欠,最后滴点香油,出锅倒在苦瓜上.