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芦笋麻椒鸡

(2007-07-09 12:20:22)
标签:

美食/厨艺

芦笋

麻辣

豆豉

分类: 家常菜
芦笋麻椒鸡
 
 
 

前几天, 聊天时, 小姨神采奕奕地扬着手中的菜谱书跟我说了一句话: 从这个暑假开始, 我要学习做女人了!

小姨是教师, 离异后单身十几年, 不爱做饭, 现在想想, 凑合无数的一日三餐把儿子带这么大也真难为她了...

 

听她说这话时, 我突然感到了腰杆处一股支撑的力量, 一直以来, 我不敢把做菜与做女人划上等号, 因为这话难免偏执, 会做菜的不一定是女人, 有爱心的人, 无论是爱自己还是爱家人, 都会想到要照顾好一个人首先从饮食下手, 所以会做菜的人一定是有爱心的人!  反过来说, 做女人, 是不是一定要会做菜呢? 在男女平等的现如今, 这话如果说得太实, 难免会招来一片非议, 我还是给自己留点后路吧...

 

我只能这样理解: 作为一个女人, 如果有人代为操心一日三餐, 那她是非常幸福的; 如果没有这种口福, 而她的下厨能带给家人幸福, 那她也是非常幸福的, 这个时候"做菜=做女人"!

 

自家的厨房, 不是厨艺PK场, 不是非得有绝活儿才能上场, 给家人做菜, 不在于水平的高低, 在于一份心思, 爱人在外奔波一天, 厌倦了美味佳肴的排场, 回到家, 他盼望的只是最朴实的家常汤菜; 孩子放学回家, 有精心准备的爱心小灶抚慰他的饥肠辘辘... 

 

不是那谁谁谁曾说过, 有女人的家才是真正的家吗?!

最后, 又回到做菜和做女人这个话题上, 不管怎样, 在我家, 做菜=做女人, 做女人=做菜, 这将是符合我家家情的五十年不变的硬道理!

 

 

芦笋麻椒鸡

 

 

芦笋麻椒鸡

 

 

 

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