3月20日是农历24节气之春分。依旧时老北京习俗，这天要祭拜太阳神，“请”吃太阳糕。作为春分时节祭日的贡品，太阳糕同时还是节令食品。近几年，随着传统文化的回归，在北京地区已经淡出百年时间的春分太阳糕近几年也慢慢重返面世。

据北京稻香村第三营业部销售员介绍，自2010年北京稻香村恢复春分太阳糕以来，受到不少市民的喜爱和追捧。今年还未到产品上市时间，就已经有消费者询问太阳糕的上市情况。据了解，今年北京稻香村春分太阳糕仍旧沿袭老传统口味，糯米和面，枣泥做馅，内加白瓜仁及秘制桂花，上印太阳戳。不但“太阳高”的寓意美好，而且糯米和内馅的设置也十分符合春季“宜省酸增甘”的养生理念。每盒售价24元。