10月24日是24节气中的霜降，霜降是秋季的最后一个节气，也是秋季向冬季过渡的一个节气。这段时期内，天气渐冷，常会有冷空气来袭，气温骤降。身体局部保暖不当，或人体因为适应寒冷的刺激而所增加的新陈代谢等原因，使得慢性胃病、老寒腿、感冒、咳嗽等病症频繁发生。此时的饮食养生，需要格外谨慎，以保暖润燥健脾养胃为主。

霜降是进补的好时候，我国古代民间即有“补冬不如补霜降”之说。此时，兔肉即是最好的应景养生美食。兔肉性凉味甘，被称为“保健肉”、“荤中之素”等，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化，这是其它肉类所没有的。同时兔肉中蛋白质含量高、矿物质含量高，但是脂肪含量低、胆固醇含量低、能量低，这是其它肉类不可比的。

记者在北京稻香村了解到，百年老字号北京稻香村推出的节气养生食品——3万盒霜降兔肉，已经提前面市，一上市就受到了广大市民的追捧。据悉，北京稻香村的“霜降兔肉”以兔肉为主料，辅以大骨汤、红枣、枸杞、腐乳等，腌煮而成，味微辣微甜，防寒滋补。零售价为每盒35元。