少吃盐的同时应注意补碘(转载中国医学论坛网)
(2010-06-24 20:46:10)
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分类: 饮食篇 |
2010年06月19日 来源:新华网 作者:新华
关键词:摄入;甲状腺;食盐;补碘
美国甲状腺学会报告说,人们在减少吃盐的同时应注意补碘。其报告6月10日在《新英格兰医学杂志》上发表。
报告说,尽管美国从上世纪20年代开始在食盐中加碘,但由于越来越多美国人减少盐的摄入量,结果在过去30年里,美国人体内碘含量平均降低了50%。
报告说,虽然多数美国人仍能从食物中摄取足够的碘,但不少孕妇和婴儿的碘摄入量却达不到要求。美国甲状腺协会建议,怀孕和哺乳妇女每天应摄入150微克碘。
碘是人体所需的微量元素之一。缺碘不仅会引起甲状腺肿大,而且还会影响大脑发育。人体需要的碘主要来自食物,目前各国通行的做法是在食盐中加碘。
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