常见食物热量及蛋白质含量表(坚果、种子类、菌藻类、禽肉类)3_肾内科主任医师程晓霞

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常见食物热量及蛋白质含量表(坚果、种子类、菌藻类、禽肉类)3

(2006-05-17 22:25:16)

标签：

饮食

食物热量

食物蛋白质

生活

休闲

健康

保健

程晓霞

分类：饮食篇

食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）

坚果、种子类：
松子仁               349                  6.7
核桃（干）           313.5                7.45
葵花子仁             303                  9.55
榛子（炒）           297                 15.25
花生仁（炒）         290.5                11.95
腰果                 276                  8.65
榛子（干）           271                  10
芝麻（黑）           265.5                 9.55
银杏（干）           177.5                 6.6
栗子（熟）           106                   2.4
菌藻类：
蘑菇（干）           126                  10.5
蘑菇（鲜蘑）          10                   1.35
黑木耳（干）         102.5                 6.05
黑木耳（水发）        10.5                 0.75
香菇                  9.5                  1.1
银耳（干）           100                   5
榛蘑（干）           78.5                  4.75
榛蘑（水发）          23                   1.4
海带（干）            38.5                 0.9
海带（浸）             7                   0.55
紫菜（干）           103.5                13.35
禽肉类：
鸡                    83.5                 9.65
乌骨鸡                55.5                11.15
肯德鸡（炸鸡）       139.5                10.15
烤鸡                 120                  11.2
扒鸡                 108.5                14.8
鹌鹑                  55                  23.0
鸽                   100.5                42.05
鸭                   120                   7.75
盐水鸭（熟）         156.5                 8.3
北京烤鸭              218                   8.3
鹅                   125.5                 8.95
烧鹅                 144.5                 9.85

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