冬天饭菜冷得快？炒完一个菜，还没有来得及吃就冷掉了!我家晚餐这样吃，一蒸（剁椒蒸金针菇）一炒（酸辣土豆丝）还有炖菜（萝卜炖牛腩），三菜齐上桌，热乎乎！

【萝卜炖牛腩】萝卜炖牛腩时间长，要最早做。牛腩洗净切块汆烫倒入砂锅煲、加八角、香叶、陈皮、料酒炖20分钟之后，放入去皮切块好的白萝卜，辣椒、再炖10分钟，放盐、香葱。

【剁椒蒸金针菇】这个蒸菜最简单金针菇去头，撕开，洗净沥干水，码入盘子，上面放剁辣椒、盐、油、生抽、清水煮沸，隔水真3分钟。

【酸辣土豆丝】炒菜最容易冷！土豆去皮，切丝浸泡，捞出，热锅，倒油，爆炒辣椒、蒜末，然后把土豆丝倒入锅里大火爆炒熟，加辣椒油、盐、出锅。

炖萝卜牛腩要最先准备，等待炖牛腩的时候，洗净土豆切丝，接着洗金针菇，放入锅里蒸，蒸菜是，同时炒酸溜土豆丝。炒好土豆丝，三菜齐上桌！

冬天的晚餐，炖、炒、蒸，三锅齐上桌，再也不用担心饭菜冷掉！我家的晚餐萝卜炖牛腩、剁椒蒸金针菇、酸辣土豆丝、还有米饭、橘子，你喜欢吃吗？