蒜蓉炒生菜

生菜的营养营养丰富，可以生吃，但是加一点蒜，稍微炒一炒，更健康美味，蒜香的快手菜，深受欢迎。

一、食材

1.主食材：生菜500克

2.配料：花生油5ml、盐2克、蒜10克、鸡精1克

二、步骤

1.准备好新鲜的生菜；

2.生菜摘下，洗净，捞出沥干水；

3.热锅，倒油，放蒜末爆香；

4.加入生菜，鸡精爆炒；PS：生菜容易熟，快速翻炒即可

5.放盐炒均即可。

三、小贴士

1.生菜要一片一片叶子摘下洗净；

2.蒜末爆香快速放生菜爆炒，防生菜变黄；

3.生菜不宜烹饪时间过长，流失营养。

成品图1

成品图2