http://s7/middle/48bbeed7ta1baf5ed5256&690这个红烧肉的方子，可是班长早就布置的作业了，说很多留学生们在国外都想念这口儿，给孩子们馋坏了哈，对不住啦！说起红烧肉，版本很多，毛氏的，苏式的，口味都不一样，今天的这款，方便简单，尤其适合留学生们，因为身在国外，原料唔得都不像在国内购买方便，所以，咱们不用那么讲究，一样能做出解馋又简单的红烧肉！

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解馋快手红烧肉

原料：猪五花肉（不要选择太肥的要选择肥瘦相间的）300克，大葱，姜片，草果，八角，干红辣椒

调料：老抽两匙，生抽两匙，冰糖15克，盐少许，白开水（一定要是开水哦）
步骤：

1.先将五花肉切成1.5厘米见方的肉块备用，葱切段，姜片，草果一枚，八角一枚准备好！

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2.炒锅加热，放少许油，烧热后倒入切好的五花肉块煸炒出油，表面呈焦黄（如图）。

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4.调入老抽，生抽，盐等继续煸炒至肉上色，这一步不要着急，慢慢中火煸炒，使肉的颜色加固入味，喜欢颜色深的可以多放点老抽哈！
http://s1/middle/48bbeed7ta1bb377e5dc0&6905.翻炒上色之后倒入开水，水量要没过肉，大火烧开，放入冰糖和干辣椒，尝味道，不要太咸，因为最后是要收汤的！关小火，慢炖40分钟至肉烂，最后一个关键步骤就是，要等汤汁收到浓稠之后再出锅，喜欢用汤拌饭的，可以多留点汤汁！
就这样，简简单单但是足够解馋的红烧肉就上菜喽，关键是，用料不是很特殊，做法也简单不复杂，适合出国不久做饭比较手生的同学！来吧，添碗米饭，开吃！！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7479ZH00SIGG.gif