加载中…夏日清凉甜品－－－杏仁豆腐（简易版）
(2010-08-11 14:35:16)
标签：
美食/厨艺美食 |
分类： 这里是我最爱的中餐！ |
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炎炎夏日，午后听着你喜欢的音乐，吃上一碗清凉的杏仁豆腐，那种惬意，无法形容！！这款杏仁豆腐是我跟琥珀风铃学的，很简单，做出来的杏仁味道却很浓郁！！
炎炎夏日，午后听着你喜欢的音乐，吃上一碗清凉的杏仁豆腐，那种惬意，无法形容！！这款杏仁豆腐是我跟琥珀风铃学的，很简单，做出来的杏仁味道却很浓郁！！
原料：
牛奶220ML
做法：
1.琼脂放入凉水中泡软备用。
2.把杏仁粉倒入牛奶中拌匀。
3.300ml水在小汤锅内小火加热，将琼脂捞出沥干水分放入汤锅里，不断搅拌至琼脂全部融化。
4.将步骤3的琼脂溶液倒入牛奶杏仁中，加入白砂糖，拌匀，过筛，倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。
5.吃的时候可以提前作好甜糖水放入冰箱冷藏，加入少许水果罐头或者新鲜水果成为豪华版。
这种做法很简单，方便，省得到处买甜杏仁磨！！
这里谢谢琥珀风铃，谢谢你的方子！！
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