我的第一个土司--高级奶香土司



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美食/厨艺美食 |
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http://s10/middle/48bbeed7t8011e7c05e19&690一直都很想做土司,在网上收集了很多方子,在收集方子上我承认我很勤奋,而且还不喜欢打印,喜欢亲手用笔去记录,本身也是个了解的过程。但是方子是记录了,可是实践呢?那得经过很长的时间,我才能想起来做,懒人啊!这款土司的方子来自君之,方法很简单,成功率很高!我用的是建伍厨师机揉的面,普通的面包我用手揉没问题,可是土司就算了,真的不是我懒,是我的小胳膊实在经受不住,记得学车那会,就揉库可算是要了我的命了,我那师傅说了,你那胳膊,看见了么?跟那竿儿差不多细!所以,要学会使用工具!这个土司,我的嵌入式大烤箱,160摄氏度,35分钟,刚刚好!口感真的很松软!不是盖的!!

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发起时间:2010-02-21 09:00 截止时间:2011-04-21 08:00 投票人数:0人
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