波尔多葡萄酒期酒大战拉开帷幕，今年或有看头

评论、图文编译： 陆江（Maxime LU) 王智慧（Serien WANG）

2014年份的波尔多葡萄酒期酒大战将至，过去几年的波尔多期酒销售大战都是以定价不靠谱和市场低迷，尤其经济大环境恶劣等原因，导致惨淡收场。

今年预计是个转折年，波尔多顶级庄的整体市场价格从去年中期，探底进入相对平稳区，基本是随市场消费需求波动，加之2014年份整体品质还不错，今年期酒销售大战或有看头。

波尔多交易广场/陆江摄影

波尔多顶级酒庄木桐也在新年伊始发声，其中有不少看点：

1.非常有把握的透露列级酒庄2014年份的葡萄酒定价会趋于保守

2.“经济衰退遭遇好年份”，可想而知，今年的期酒价格将会最为合理

3.给葡萄酒定价时，宏观经济是至关重要的（顶级庄终于意识到这点）

4.“一般葡萄酒进入市场4-5年后，决定它价格的主要因素就是它的年份”，他继续说，“但是对于期酒，这是不适用的。”（市场现状如此）

5.一级酒庄中，拉菲-罗斯柴尔德酒庄、玛歌酒庄及侯伯王酒庄的定价相差无几(所以此番言论是有一定代表性的）

现在我们就期待今年2015年3、4月陆续开始的桶边品鉴，酒评人打分，酒庄出价，希望低迷多年的波尔多精品酒市场借此契机能有所转机。

波尔多葡萄酒大厦/陆江摄影

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木桐常务董事Philippe Dhalluin声明，四月期酒交易已万事俱备

图文编译： 陆江（Maxime LU) 王智慧（Serien WANG）

罗斯柴尔德家族—木桐酒庄的常务董事Philippe Dhalluin，非常有把握的透露列级酒庄2014年份的葡萄酒定价会趋于保守。 　　强调了目前虽不能精准的预测价格，但Philippe Dhalluin 也同时向Wine-Searcher 指出，“经济衰退遭遇好年份”，可想而知，今年的期酒价格将会最为合理。

Bordeaux 地区晚夏和整个秋季的好天气，使得葡萄酒种植者们由谨慎的乐观转为踏实的确信：2014年将会是个大好年份。

Dhalluin先生明确表示，他此番言论仅代表木桐酒庄，但是根据以往的记录，一级酒庄中，拉菲-罗斯柴尔德酒庄、玛歌酒庄及侯伯王酒庄的定价相差无几。而拉图酒庄不再出售期酒。

“今年必然是个好年份，”Dhalluin上周在波尔多这样说“我们对酒的品质很有信心。”他刚完成了对罗斯柴尔德木桐的姐妹产业，五级名庄 Chateau Clerc-Milon的酿酒调配工作。

夜幕下的波尔多/陆江摄影 　

其他的葡萄园种植者，比如Denis Dubourdieu, 对Wine-Searcher 讲他们对14年份期望值很高，并充满自信。

 　　木桐的“Grand Vin”梅乐比例会高达16%。Dhalluin据此提出今年会与享有盛名的2005年份风格近似。“果味浓郁，单宁集中，结构感好。你能找到2005年份的痕迹”。

尽管业界对于2014年普遍看好，Dhalluin指出在给葡萄酒定价时，宏观经济是至关重要的。 “我查阅过所有数据，并察觉到全球经济比葡萄酒自身品质对期酒价格的影响要更大。最理想的情况是经济萧条又赶上年份大好。今年如果欧元对美元汇率比适宜，出手是毫无危险的。”

“一般葡萄酒进入市场4-5年后，决定它价格的主要因素就是它的年份”，他继续说，“但是对于期酒，这是不适用的。”

原文出处：Winesearcher.com

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陆江（Maxime LU）
– 国际国内葡萄酒大赛专家评委，独立酒评人，美食美酒旅游类撰稿人，万欧兰葡萄酒教育首席讲师，资深葡萄酒收藏顾问。

王智慧（Serien WANG）
– 资深葡萄酒编辑、撰稿人和专业译者，《葡萄酒在线-WINEONLINE.CN》葡萄酒专题总监，万欧兰文化葡萄酒讲师。

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