乌龙茶是所有茶类中最耐人寻味的茶叶，乌龙茶按照品种品质上差异分为；闽南，闵北，广东和台湾乌龙。每个地区的茶我们选了一款如铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单丛，相信今天我们从看干茶到品尝完茶汤后也都会喜欢上这些独特的花香和果香。

闽南乌龙品质最好的铁观音，条索卷曲重实，味鲜浓有兰花香

 台湾的乌龙茶我们准备了三款，东方美人、冻顶乌龙、文山包种。或许是因为阴天的关系，看到汤色艳如琥珀的东方美人都赞不绝口

我们两位泡茶的同学，同一款茶同样的水温同样的动作泡出的味道还真是不一样，跟心念还是有很大的关系，这样也挺好，我们也能体会到了形成一杯好茶的因素有茶叶原料、制作工艺、保存条件，最重要的正确泡好

好茶一定具有清香怡人的香气、高俗脱雅的气质。

和谐的氛围也一定值得欣赏和回味。