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冬至——不端饺子碗,冻掉耳朵没人管
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,
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中医养生保健
作者:王建中
中医的养生保健,就是“天人合一”和“阴阳平衡”。
“天人合一”的意义很深广。一般来说,人生活在自然环境中,随时随地受着自然环境的影响。“天人合一”,是说天地人是一个统一体,都有共同的地方。人要顺应天地的规律(天无私,故能复盖天下;地无私,故能承载万物。所以,天长,地久),生命就会长久,人要违反了天地的规律,生命就会受到伤害(人要过于自私·狂妄,就会身心受损)。另一方面,人要顺应季节变化,如:春季是万物生长、生发时期,人就要保持心情舒畅,早睡早起,多外出散步,以适应春天的生发之气;夏季是万物茂盛时期,人要晚睡早起,使气得泄。不要过于避热趋凉,以至不能出汗而得病;秋季应早卧晚起,使情志宁静,无躁,以适应秋季的肃杀之气;冬季是封藏时期,应多穿衣、少外出,以保持体内的阳气(精气)。总之,人只要能顺应自然规律、环境,就能保持身体健康。
中医养生中的“养生”就是指养护生命。人
大家好,这周的DIY沙龙报名了,现在已经报了7个名额啦,感兴趣的朋友们可以尽快报名哦!
时间:本周六(11月28日)下午2:30-4:30
素食DIY分为两部分:
露一手素食沙龙
欢迎参加“露一手——天厨妙香素食DIY沙龙”!
形式:报名的朋友可以亲自给大家展示自己的拿手好菜。
要求:您在报名时要提前告诉我们您要露一手的菜名,原料、调料,我们可为您提前备好料,您可以尽情的在这个舞台上大展伸手。
我们一起来学做素菜---名厨教授
形式:由师傅亲自主讲菜品的制作技法,欢迎对素菜感兴趣的朋友参加!
场地:讲解在本餐厅一层,演示+品尝在厨房
报名要求:(1)报名时间截止到11月27日晚九点;为了让大家有足够的时间和空间

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标签:杂谈 |
各位阿姨,哥哥,姐姐,弟弟,妹妹:
晚上好!
在这激动的时刻,任何华丽的语言,都难以表达我此时此刻的心情。光阴似箭,日月如镜,来到天厨已3个春秋了。在这3年的岁月里,带给了我许多的快乐和感动。刚来天厨并不觉得陌生,而是有种似曾相识的感觉,很快就适应了这儿。但现实总是变化无

昨天去天厨妙香素食馆吃的东东
正好看完比赛的某位同学带了相机,所以就拍了几张,主要都是食物
餐具……
时间:本周六(11月14日)下午2:30-4:30
素食DIY分为两部分:
露一手素食沙龙
欢迎参加“露一手——天厨妙香素食DIY沙龙”!
形式:报名的朋友可以亲自给大家展示自己的拿手好菜。
要求:您在报名时要提前告诉我们您要露一手的菜名,原料、调料,我们可为您提前备好料,您可以尽情的在这个舞台上大展伸手。
我们一起来学做素菜---名厨教授
形式:由师傅亲自主讲菜品的制作技法,欢迎对素菜感兴趣的朋友参加!
场地:讲解在本餐厅一层,演示+品尝在厨房
报名要求:(1)报名时间截止到11月13日晚九点;为了让大家有足够的时间和空间学习,报名人数限制15人,报满为止,希望有兴趣的朋友尽快报名哦!
(2)请自带笔记本、笔、围裙、套袖。