红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

 

    根据现代科学分析，红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、部分矿物质钙、磷、铁等。鲜枣肉每100克含有维生素300—600毫克，比苹果高15倍左右，因而有“鲜维生素丸”的绰号。鲜枣肉的含糖量达23%，干枣肉的含糖量则高达70%，这比制糖的原料甘蔗、甜菜含糖量还高。所以，民间有“一日三枣，一辈不老”之说。

1、红枣养肝的功效：
　  红枣能保护肝脏，增强体力。医学专家大力推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤，喝养肝汤不仅可以排解麻药的毒性，保护肝脏，而且可以减轻手术后的疼痛。

　　红枣养肝汤的作法：红枣七颗洗净，每颗以小刀划出直纹帮

    一直想把素食DIY沙龙活动作为一个大家讨论交流学习的平台，所以上个月我们对此项活动重新做了策划与改版，希望大家能真正有所收获。不光是简单的学做几道菜；更多的是在交流与学习中对素食这种文化也有一个深层的认识；同时还可以把这作为一个平台，让大家在这种轻松的环境中展示自己的厨艺，结交一些志同道合的朋友。

    今天很开心，可能因为这次参加的人比较少（一共6个人）大家在交流的过程中就显得很轻松，而且其中有一个朋友还是素食主义者，所以就有更多的共同语言吧。大家都很有热情，其中有一个阿姨来晚了，我们已经学完了开始尝菜了，不过她很勇敢哦，尝完菜还露了一手，在师傅的指导下做了一道我们今天学习的宫保豆腐。结果大家吃了都赞不绝口哦！呵呵，看的出来她应该经常在家研究做素菜吧。

呵呵，请大家欣赏本次DIY的精彩花絮

瞧，这位多阿姨炒的多专注呀！

时间：本周六（10月31日）下午2：30-4：30

本次的素食DIY分为两部分：

1.露一手素食沙龙

露一手·学一招，小厨房里大创意  

欢迎参加“露一手——天厨妙香素食DIY沙龙”！

形式：报名的朋友可以亲自给大家展示自己的拿手好菜。

要求：您在报名时要提前告诉我们您要露一手的菜名，原料、调料，我们可为您提前备好料，您可以尽情的在这个舞台上大展伸手。

2.我们一起来学做素菜---名厨教授

 学习菜品：宫保豆腐  香仁双脆  金玉满堂  薏仁冬瓜海带汤

形式：由师傅亲自主讲菜品的制作技法，欢迎对素菜感兴趣的朋友参加！

场地：讲解在本餐厅一层，演示+品尝在厨房

报名要求：（1）报名时间截止到10月30日晚九点；为了让大家有足够的时间和空间学习，报名人数限制15人，报满为止，希望有兴趣的朋友尽快报名哦！

（2）请自带笔记本、笔

随着人们对素食有益健康的了解，素食人群越来越多。吃素怎样吃出健康来，下面介绍几种方法与素友们共享：

1、 选择天然、粗糙、高纤、少加工的食品；

 

     秋季素食养生从“养收”开始，以润燥益气、健脾补肝清肺为主，吃清润甘酸的素食，寒凉分配要适量。下面介绍秋季素食养生的几种方法和素友们分享。

     水果养生：

淡淡的菊花茶  飘溢着菊花香

九九重阳节  送给您九九的祝福

天厨妙香素食在重阳节敬惠

七十岁以上长者免单

六十岁以上长者七折

当日本店敬赠重阳糕、菊花茶

欢迎您和家人前来品尝!

 

 

恭祝大家中秋节快乐，合家欢乐！

中秋节当日，本店赠送自制的素月饼，欢迎新老顾客前来品尝！

感谢香阳小筑老板来我们朝外店做客，并送来漂亮的蝴蝶兰。很高兴地获悉她们已经开办了四家分店，而且风格迥异：

1、香阳小筑大钟寺店（川菜口味）010-82112104 大钟寺古钟博物馆西30米

2、香阳小筑（私房菜）010-64051405 美术馆后街66号（内蒙宾馆对面大佛寺站牌）

3、香阳小筑咖啡店 15810687990 丽都饭店南阳光上东售楼处一层

4、香阳小筑鼓楼店 010-84040518 鼓楼桥南100米大石桥胡同向西200米