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第一家——午后阳光
餐厅一角~
只记得是鸡,忘记是什么鸡,不知道是不是粤菜的做法,因为感觉比较清淡~
一道广西的名汤,那几天至少喝了三次~
戏戏的博客里有介绍的~就是那道肉末雷公根汤~
这一餐最喜欢的一道菜,看着是大块的肉吧?
其实只有外面一层是有点脆皮口感的牛肉,里面则是芋头,一起咬下去那叫一个香啊~强烈推荐~
又是一道广西名吃——酸粉
拌好之后很适合夏天吃,开胃爽口~
午后阳光的用餐环境
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第二家——忘记名字了,只记得是一家粤菜馆,开在一家泰国咖啡厅旁边
这也是和戏戏一起用餐的其中一家餐厅。那天台风还没完全过境,雨下得相当霸道,不过这并不影响我们用餐的心情。戏戏钟情于拍雨打芭蕉,我钟情于体会这种露天就餐遭遇大雨的新鲜遭遇~
是炸藕盒吧?这道菜餐厅本来没有滴,戏戏大人说了大致做法让服务员转告师父做出来滴~
茄子蒸瑶柱~好搭配,虽然味道咸了点,但对我是个小启发~
猪肺汤——话说我第一次吃猪肺~这汤也是清热的~
地面全被雨水打湿了~现在想起来那天的雨还真是够猛烈~
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第三家——阿谋美食,民族特色
这是这三家中最具特色的一家了,主营民族美食,就连建筑也处处透漏着民族特色。
京族豆豉禾花鱼
上汤一点红~左上是皮蛋和熟蒜头~一点红是这个菜的名字,有着迷人的清香,我十分喜欢~一口接一口的~
脆皮五花叉烧~要沾一点酱汁滴~
一种酿豆腐~
我当天最喜欢的两道
中间的大概是酥肉,不是我关心的,我关心的是外围这金黄色的小圆球~
咬一小口~看到内容了吧?
是甜酒酿呢~这种吃法真是神奇,我爱死了中间这个酸甜柔软的内心~
这个乍一看像一种米血条切片,其实是一种粽子切片~
切片后又煎炸过的,表层有一点焦,越吃越上瘾的感觉~
吃到一半,有苗家的朋友唱歌敬酒的,酒是自酿的低度数甜米酒,先吹打弹唱一番,然后按照当地民族的风俗被敬酒的人将被提着耳朵灌下一杯酒……
特色吊桥
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