喜欢一座城市，每个人都有自己的理由。把林林总总的理由统计起来，美食必定名列前茅。如果说临海靠湖，让人见到了一座城市的美丽；那么街头巷尾的美味摊点就是一座城市的风骚。
　　
　　黄则和花生汤
　　
　　顶着百年老字号的名气，黄则和花生汤算是经历了岁月的磨练。如今生意越做越大，开分店，做快餐，气势很是让人担心，就像我看见气球吹得越得越大时总不免杞人忧天。不过，即使这个气球破了，它的花生汤仍然可救它一命。就花生汤而言，它已经到了独孤求败的境界了。
　　做黄则和花生汤的店员很有荣誉感，一天我问她：“为什么这里的油条要一元，而别家的只要五角？”她盯着我看了15秒，然后压低声音说：“你不知道黄则和吗？”晕，我认了还不行吗！
　　按理说，花生汤是寻常之物，应该技术含量低才是。不过，黄则和不知得了什么神助，竟然能将其弄得汤色乳白，清鲜甘甜；花生片酥烂而不碎，入口即化。有时我会觉得花生汤甜腻了，好在黄则和店主早料到有人口味比较挑剔，就先打个鸡蛋，以滚烫的花生汤冲之，既丰富了营养，又让幸福的人觉得甜到好处。
　　最近，黄则和在我家附近开了分店，让本来“每周一歌”变成“每天一唱”，我担心从此要与黄则和说再见了。呵呵，谁能经得起这样的甜蜜啊！