我觉得我很是对不起“南方女孩子”这个称号，这个称号原先在老郭的脑袋瓜子里就是柔情似水、温婉贤淑的代名词，据说在很多很多年以前，老郭的姐姐也为此教导过老郭：“要找老婆就得找个南方女孩！”不过，现如今，因为我的原故，南方女孩这四个字在老郭看来约等于初级土匪！所谓初级土匪，便是不杀人不放火不干违法乱纪的事，不过除此之外，横行霸道、蛮不讲理啥事都干！

昨晚北京文艺台在播一期访谈节目，访谈对象是新剧《王贵与安娜》男女主角林永健与海清。老郭因对海清在双面胶出演的丽娟多少有点印象，于是脱口道：“这人，一看就是你们南方女孩！”我虽然知道“南方女孩”对老郭来说等同着什么，但还是忍不住追问：“南方女孩怎么啦？”老郭撇着嘴利索之极地回：“成天疯疯扯扯的！”我挑衅着说：“那你还找南方女孩！”老郭一声长叹：“唉！我命苦啊！本以为从此良宵喜渡，谁知道一不留神上了贼船！”

呵呵，不胡扯了，上菜！

今天上的是一道极其容易做的小西点——巧克力松糕。

我做西点，没有菁制美食的专业，更没有爱与自由的专研，只想着糊弄出来糊弄住老少爷们儿的嘴便行了。为了达到该目的，自打我们家有烤箱、自打我开始我的烘培事业起，我就拒绝再上西点店，为此，我的解释是：“我都会烤蛋糕了，还买什么，浪费钱！”

说实话，烤过蛋糕的筒子们都知道，自己做这玩艺绝不会比买现成的省钱，家庭作坊永远也不可能媲及工业化作业，我的目的无非是让老少爷们在没有比较的情况下自然丢弃发言权。于是，老少爷们儿一直夸我做的蛋糕好吃，我这才深刻理解了“一叶障目”的含义，所谓一叶障目，适用于老少爷们眼中我做的“好吃”的蛋糕，也适用于老郭眼中因我而形成的“南方女孩”的定义。

巧克力松糕

材料：鸡蛋2个，细砂糖140克，蜂蜜20克，牛奶40克，低筋面粉120克，可可粉20克，泡打粉4克，无盐黄油120克

准备：

1、将低粉、泡打粉、可可粉混合筛；

2、将无盐黄油放入碗中用热水融化；

3、将烤箱预热至190度

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散；

2、在鸡蛋中加入细砂糖，充分拌匀；

3、加入蜂蜜、牛奶拌匀；

4、加入黄油拌匀；

5、加入低筋面粉、泡打粉、可可粉，下虎爪拌匀（这招我是从菁制美食那儿偷师的，比用工具搅拌管用多了！）

6、倒入模具中，入烤箱，190度，20-25分钟（视不同性格的烤箱而定）

7、出炉放凉后，撒上糖粉。