加载中…【油焖香菇盖饭】----适合上班族的快手菜
(2008-10-14 00:06:31)
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油焖香菇盖饭香菇孙小美健康美味营养酱油蚝油美食 |
分类： 素菜 |
小纸条儿攒了一堆了，还未回复。都问：“小美，忙什么去了，怎不更新？”
忙工作而已，下班回到家里，就不愿意动了，菜做的就很对付，以快手菜为主，好多挤出些时间休息，放松身体，静静脑子。
财务这工作，繁忙起来让人高度紧张，太精细，很累心。
挤不出时间多写，看菜吧，油焖香菇与饭拌在一起，香着呢，真的。
【油焖香菇盖饭】
原料：
香菇
调料:
酱油、蚝油、白糖、料酒、盐、郫县豆瓣酱、蒜，各适量。
做法：
1、鲜香菇先洗去浮土，放入碗中倒入热水，没过香菇，撒一大勺盐轻轻搅动几下。浸泡20分钟后再冲洗，香菇会比较干净。
1、鲜香菇先洗去浮土，放入碗中倒入热水，没过香菇，撒一大勺盐轻轻搅动几下。浸泡20分钟后再冲洗，香菇会比较干净。
2、香菇剪去蒂，切成条状，沥干水分，蒜切成碎末，取出郫县豆瓣酱备用。
3、锅里放油烧热，放入蒜末、郫县豆瓣酱炒出香味。
4、倒入香菇翻炒，炒软后，放入酱油、蚝油、白糖、料酒、盐，加少许温水炖２分钟左右，即可出锅。
１、香菇蒂不要浪费，可以焯水后切碎做馅用，也可以切成条儿炒进来，我为了好看，没带它，但在下一顿切片加进一道汤中。
２、喜欢吃肉的，加点肉末，这个菜更好吃。
猜，这是什么呢？
敏妹妹与弟弟等人国庆自驾游玩，在沈阳给小美挑的礼物。
米奇热宝，很及时，很对心思，充了电，暖暖的捧在手心，热乎乎。
晚上放被窝里面，这是此季，最讨我欢喜的礼物，谢谢！
南方博友觉得的奇怪吧，我们这儿开始送暖气了，我现在可是穿着毛衣毛裤呢。
蒋小花同学，国庆节离家出走小半日，自己又回来了。
来龙去脉，过几日小美有空儿发博细说明一下。
你瞅这小脸在外面蹭的，左脸全是土，成花脸儿猫了。
再推荐几道快手菜，具体做法请点击红字链接
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