荞是清明节的时令菜，每当清明吃饭的时候大部分的人都喜欢吃那清嫩的荞头，荞青一般都会被遗弃在一边，因为她们总是会被人嫌老！

荞青煎蛋

材料：荞青，鸡蛋2只，洋葱3瓣，火腿2片，还有少许虾皮。

将荞青去掉尾部（约8厘米）后洗净，所有洋葱，荞青，火腿切粒备用。

    鸡蛋打匀后加入1/2茶匙盐，1/4茶匙鸡精和少许胡椒粉，再放入洗净后的虾皮搅匀。

用姜起锅，把锅面涂匀后捞起。

加入少许蒜头起锅，炒匀荞青和洋葱粒，加入1/4茶匙盐调味。

再加入火腿

    倒入蛋汁，如果想炒出来是蛋包菜的模样，就把材料捞起，在蛋汁中搅匀，如果想即看到蛋又看到韭菜，就直接倒入蛋汁即可。

煎匀后即可起锅。

荞是清明的时令菜，具有清肝明目，凉血止血之功效。

富哥都说正啊！

   每个人对爱情都有一个期望值，对这个期望值，以年龄为例，大部分的男男女女都有着各自的“执着”，男人只喜欢20多岁的女孩子，无论他们是20岁还是80岁，他们都还是喜欢20多岁的女孩子，而大部分女人执着的是：“相当”，相当的年龄，相当的学历，相当的职业，相当的收入还有相当的外形。

   造成这种期望值差异的主要原因是：爱照镜子的女人永远比男人多，也就是因为这种差异，女人一旦错过了20-30岁这段黄金择偶期，找到真爱的机遇就会越来越少。

   当女人进入了26岁以后，就像到荞青这个年代：26岁开始有人催，27岁开始不断相亲，28岁开始被人在背后指指点点，29岁开始被人怀疑你有问题，不是心理的就是生理的，30岁就被判无期徒刑，31岁以后就几乎是死刑了。

   面对着逐渐远离的青春，孤独感越来越强烈，背负的压力也越来越大，很多女人为了摆脱孤独，摆脱这种异样的眼光，大部分女人在27岁开始就和不同的男人相亲，甚至把自己打折促销，最后换来一段并不美满的婚姻和一个不爱的男人，面对着这样的人生，大部分的女人只能可惜，无奈和不甘心。

   不过今天这堆荞青却不愿意，也不甘心随波逐流，她宁为玉碎不为瓦全，她不断的寻觅，不断的尝试，因为她坚守她的信念，她一定要找个自己喜欢的男人结婚，终于，在她被判无期徒刑之前遇到了鸡蛋，改变她一生的鸡蛋，平凡，简单，而随和的鸡蛋，他的包容，他的豁达，他的用心使他们平淡的生活充满了浪漫，每一天都过得很精彩。

    今天，幸福的荞青对着在其他在碟子上被人遗弃的荞青说：姐妹们，记得要找个合适的人结婚，不要为了结婚而结婚。

    也许有的人觉得坚持是浪费时间，

  但如果不坚持又何来收获呢？

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