我一次听说朗姆酒是看电影《金银岛》，记得电影里说海盗们都是靠朗姆酒活着的，当时我对酒完全没有概念，只是单单记住了名字。

     后来上大学认识一个洋酒迷，当时她给我科普我才了解原来朗姆酒是六大烈酒之一。

     全球最大的朗姆酒厂就在波多黎各，所以这次我们波多黎各和维京群岛游当然不能错过。加勒比海地区的特殊气候地理条件造出了世界上一流的朗姆酒，四大岛国都分别有不同品牌的朗姆酒产出。其中最为著名的算是Bacardi（白加利）。Bacardi原产古巴，古巴革命后，酒厂迁到波多黎各来发展。酒厂就在圣胡安老城对面，开车可以到达。

    这个酒厂是波多黎各的免费景点。不仅有免费游览，还每人免费供应两杯Bacardi 朗姆酒。一个多小时讲述朗姆酒的历史，酿制过程，各种品牌。 

 

 

     朗姆酒是用甘蔗汁酿造的。到了酒厂进入停车场的时候有人发给我们4张免费酒票。接着我们就来到等待大厅，先排队领取进入酒厂的参观票。因为参观酒厂是一小时一趟，所以领了票就拿着免费的酒票去选酒品尝。

 

 

     品酒的人多，所以到吧台要排队，酒厂很贴心的在吧台边放着酒水单，这样就可以一边排队一边选酒。

 

 

     上面那杯是我点的，我要的是女士的朗姆鸡尾酒，是水蜜桃和芒果味道的。喝起来微甜，朗姆酒的量很足，半杯下去人就开飘了。

    下面的是西瓜点的，是朗姆调酒的基础款可乐和金朗姆酒调的。我和西瓜是眼睁睁的看着调酒师放了一半的朗姆一半的可乐。所以这一杯下去就等于喝了一两40多度的酒。西瓜喝了一点，因为要身兼司机的重任，所以这两杯酒都是我一个人消灭的。喝了酒整个人都是很high的状态。

 

 

     我们坐着小车到酒厂参观，导游介绍眼前的那座高楼就是酒厂的办公楼了。

 

           

 

       

 

     这个蝙蝠就是Bacardi的商标。原来在加勒比海地区人们也把蝙蝠当作的吉祥福气的意思，和我们国家一样。

 

        

 

         所以在酒厂参观的时候到处都可以看到蝙蝠装饰。

 

         

 

              连门上都是呢。

 

 

      酒厂只有一进门的地方是允许拍照的。进入里面参观朗姆酒的制作过程是不允许拍照的。其实真的没有什么，展示的都是老式的加工方法，现在都已经弃用了。里面介绍了一些酒厂的历史，还有酿制的环节展示。

 

 

      在里面参观的时候有一个房间，里面放了各种味道的朗姆酒试闻桶，记得最清楚的是咖啡味道的和椰子味道的。其实这个环节就为了帮助客人一会买酒的时候选酒用的，是销售手段。这个酒厂名义上是免费，其实是让你消费。

  

 

      参观的最后一个环节是欣赏调酒师调酒。调酒师一共调了两款酒，一杯就是最简单的可乐朗姆酒，还有一杯就是大名鼎鼎的Mojito.

 

 

      这就是那两杯调酒了。

 

          

 

      这杯就是MOJITO.是用白朗姆酒，薄荷，糖和青柠檬调的，味道微甜很清新的感觉。现在我已经学会了，等过段日子拍了照片介绍给大家。

 

 

 

            

 

       本来以为按照传统的参观流程，最后一站一定是商店，结果人家没有。学完调酒就把我们拉回到上车的地方。我和西瓜又拿着免费的酒票换了两杯果汁，就是不敢要了。因为真得太烈，喝不了了。

    喝完饮料，我们到商店，按照我们的习惯买了纪念的冰箱贴。还挑选了3种味道的朗姆酒，有基础款的白朗姆，还有金朗姆和波多黎各特色Pina colada味道的朗姆酒。满载而归，心花怒放。

    从波多黎各回来，我和西瓜每天晚上都用朗姆调鸡尾酒，就这样过了半个多月醉生梦死的开心日子。

 

            

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